Cơm cháy nói chung hay cơm cháy chà bông nói riêng đều là một trong những món đặc sản khá nổi tiếng, mà hầu như khách du lịch nào đến Sài Gòn đều muốn ăn thử hay chọn mua làm quà biếu bạn bè và người thân. Vậy bạn đã biết cách chọn được cơm cháy ngon? Hãy cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Các bí quyết chọn cơm cháy ngon ở TPHCM 

1. An toàn vệ sinh - Bí quyết đầu tiên để chọn cơm cháy ngon ở TPHCM

1.1 Cơm cháy ngon giá rẻ có đảm bảo vệ sinh thực phẩm?

Sản phẩm cơm cháy chà bông hiện đang là món ăn vặt rất quen thuộc đối với nhiều người hiện nay. Nhưng không thể vì vậy mà mọi người có thể bỏ qua việc đảm bảo an toàn thực phẩm ở món ăn vặt này. Hiện nay, có nhiều người tiêu dùng thường có xu hướng lựa chọn các sản phẩm được bày bán tràn lan và quảng cáo là cơm cháy ngon giá rẻ, dẫn đến việc vô tình mua lầm sản phẩm kém chất lượng và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của sản phẩm và sức khỏe người sử dụng.

Cơm cháy RỤM đặt uy tín lên hàng đầu

1.2 Các yếu tố đánh giá an toàn vệ sinh của cơm cháy ngon ở TPHCM 

Cơm cháy ngon cần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Bí quyết đầu tiên để mua được cơm cháy ngon ở TPHCM chính là nên chọn sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh và có nguồn gốc rõ ràng. Bí quyết này được đánh giá dựa vào các yếu tố như sau:

- Không gian kinh doanh cơm cháy sạch sẽ, gọn gàng: Đây chính là nơi đập vào mắt bạn đầu tiên. Sự gọn gàng và vệ sinh của cơ sở kinh doanh cơm cháy chà bông sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng thành phẩm làm ra. Nếu ngay từ chính bộ mặt thương hiệu mà còn không được đảm bảo độ sạch sẽ, thì rất khó để tin tưởng vào chất lượng món ăn đến tay người tiêu dùng. 

- Bao bì có đầy đủ thông tin sản phẩm: Việc đóng gói an toàn, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng giúp bảo quản cơm cháy ngon, giữ được độ giòn xốp và không bị vi khuẩn xâm nhập.  

Cơm cháy cần đóng gói sạch sẽ và nên được sủ dụng giấy môi trường

- Không phụ gia và chất bảo quản: Do món cơm cháy chà bông gia truyền được nhiều người lựa chọn mua về làm quà tặng nên rất cần thời gian bảo quản lâu. Vì vậy, một số đơn vị thay vì sử dụng cơm mới được chiên trong dầu sạch và sử dụng bao bì dày để bảo quản sản phẩm, thì lại dùng đến các chất phụ gia, chất bảo quản gây hại đến cho sức khỏe người dùng.  

- Giá thành phải chăng nhưng không quá thấp: Câu nói “tiền nào của đấy” áp dụng rất đúng trong ngành kinh doanh thực phẩm. Sự chênh lệch về giá tiền giữa các sản phẩm cơm cháy ngon ở TPHCM hoàn toàn nằm ở việc đầu tư vào nguồn nguyên liệu và quy trình sản xuất đóng gói sản phẩm. Do đó, người tiêu dùng nên tránh mua các sản phẩm có giá thành quá rẻ, đang đại hạ giá, vì hầu như đó đều là những món hàng kém chất lượng, hàng cũ, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Chất lượng đảm bảo - Bí quyết quan trọng để chọn cơm cháy ngon

2.1 Cơm cháy ngon là bản giao hưởng hài hòa của hương vị

Hương vị là yếu tố quan tâm hàng đầu của cơm cháy RỤM

Một trong những lý do mà món cơm cháy trở thành một trong những món ăn vặt nhất định phải thử khi đến Sài Gòn chính là nhờ hương vị thơm ngon đậm đà, cùng độ giòn xốp của từng hạt cơm cháy khi cho vào miệng. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng sản phẩm cơm cháy ngon lành mà bạn mua phải đạt được đủ vị của các nguyên liệu như: vị béo ngậy của mỡ hành, vị đậm đà của lớp chà bông dày, một chút vị cay của ớt kết hợp cùng lớp cơm cháy vàng đều và giòn tan nhé. 

Đặc biệt, với những sản phẩm được chế biến bằng công thức gia truyền như ở cơm cháy RỤM, hương vị sẽ đạt đến độ cân bằng cay mặn bùi ngọt một cách hoàn hảo và đặc trưng, mang đến cảm giác thỏa mãn và dễ chịu cho vị giác mỗi khi dùng.

2.2 Cơm cháy ngon không những tròn vị mà còn phải đẹp mắt

Hình thức đẹp mắt kích thích vị giác của khách hàng thưởng thức cơm cháy

Khi chọn cơm cháy chà bông hay bất kỳ loại cơm cháy nào khác, bạn nên quan sát kỹ và chọn miếng cơm không quá dày hoặc quá mỏng với lớp chà bông đầy ăm ắp trên bề mặt, khi bấm nhẹ vào hạt cơm vẫn thấy giữ được độ giòn xốp. Yếu tố này không chỉ giúp khẳng định món cơm cháy ngon, đạt chất lượng cao, mà còn kích thích vị giác, giúp người ăn được ngon miệng hơn.

Để miếng cơm cháy có được màu vàng đều và lớp gia vị bắt mắt, đơn vị chế biến nhất định phải có kinh nghiệm lâu năm trong nghề và thật sự hiểu về món ăn vặt này. Một miếng cơm được chiên đúng nhiệt độ sẽ có màu vàng đều như nắng chiều, rất bắt mắt. Nếu chỉ một sơ suất nhỏ như độ lửa không phù hợp hoặc canh thời gian không chuẩn, miếng cơm cháy sẽ bị khô cứng, không đều màu, mất đi độ giòn ngon miệng. 

2.3 Cơm cháy ngon nhờ được bảo quản bằng bao bì tốt

Sản phẩm cơm cháy ngon nên được bảo quản bằng bao bì giấy Kraft thân thiện môi trường

Cơm cháy đã và đang trở thành một món ăn đặc sản nổi tiếng của Sài Gòn. Có rất nhiều người từ xa đến Hồ Chí Minh đều tò mò muốn nếm thử và mua món ăn vặt này về cho người thân, bạn bè. Để giữ vị ngon của sản phẩm được lâu để mang đi biếu tặng, điều kiện tiên quyết là phần bao bì phải thật tốt và đảm bảo vệ sinh, tránh ảnh hưởng đến chất lượng bên trong.

Hiện nay, đã có những địa chỉ tiên phong như cơm cháy RỤM áp dụng bao bì kraft để bảo quản cơm cháy ngon, đồng thời còn giúp hạn chế nhựa, bảo vệ môi trường. Bên cạnh đó, RỤM còn tinh tế chuẩn bị bao tay được đóng gói cẩn thận bằng bao bì kraft, tạo sự tiện lợi tối đa cho thực khách.

3. Chọn mua cơm cháy ngon ở địa chỉ uy tín

3.1 Thực trạng phức tạp của thị trường cơm cháy ngon ở TPHCM

Nên lựa chọn thương hiệu uy tín để mua cơm cháy ngon

Khi nhu cầu sử dụng sản phẩm trên thị trường ngày càng cao, rất nhiều cơ sở, địa chỉ chưa đủ điều kiện tự nhận là cơm cháy chà bông gia truyền, liên tục đưa ra những chính sách khuyến mãi để cạnh tranh về giá cả với những thương hiệu uy tín. Thực trạng này đã gây hoang mang và ảnh hưởng rất lớn đến tâm lý người mua hàng khi phân định đâu là cơm cháy ngon thật sự. 

Tuy thoạt nghe món ăn vặt này rất đơn sơ và giản dị, nhưng thực chất các công đoạn chế biến lại không hề đơn giản. Để đạt được độ ngon hoàn hảo, tất cả công đoạn đều được làm thủ công và theo bí quyết gia truyền riêng. Vì vậy, việc lựa chọn thương hiệu uy tín sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian, tiền bạc và công sức để mua được món cơm cháy ngon tròn hương, vẹn vị. 

3.2 Cơm cháy RỤM - Thương hiệu cơm cháy gia truyền số 1 tại TPHCM

Lựa chọn RỤM để trải nghiệm hương vị cơm cháy gia truyền nổi tiếng 

Đã từ lâu, cơm cháy RỤM luôn là cái tên được các tín đồ ăn vặt Sài Gòn tin tưởng và nằm ở top đầu những thương hiệu uy tín với công thức gia truyền độc đáo. Và, món cơm cháy chà bông gia truyền nhà RỤM vẫn luôn được nhắc đến như một tiêu chuẩn “đẹp - ngon - vệ sinh” trong ẩm thực ăn vặt Sài Gòn. Dám chắc, ngay cả những “thượng đế” dù là khó tính nhất cũng sẽ phải “gật gù” hài lòng khi trải nghiệm món cơm cháy ngon lành nhà RỤM.

Cơm cháy RỤM đã đăng kí bảo hộ. Quý khách lưu ý logo khi mua hàng tránh hàng giả

Sự nổi tiếng của thương hiệu RỤM không chỉ nằm ở chất lượng sản phẩm mà còn về cả văn hoá kinh doanh và con người nơi đây. Cơm cháy RỤM luôn mang sứ mệnh phục vụ khách hàng những sản phẩm cơm cháy đủ tầm đến từ cái tâm, cùng cung cách phục vụ chuyên nghiệp nhất. Nhờ vậy, RỤM đã đi được một chặng đường khá xa trên hành trình kết nối trái tim Việt Nam bằng chính món cơm cháy ngon, thấm tình người, đậm tình quê hương. 

Dù bạn ở đâu, chỉ cảm thấy thèm cơm cháy chà bông gia truyền, đều có thể liên hệ đặt hàng tại cơm cháy RỤM. Rất nhanh, một phần cơm cháy ngon, thơm phưng phức sẽ sẵn sàng để bạn thưởng thức!

Cơm cháy Rụm đa đạng sản phẩm , ngon bên trong và đẹp bên ngoài

Miếng cơm cháy ngon lành, thơm hương gạo, đậm vị chà bông đầy ắp mặt cơm sẽ khiến bạn say mê từ lúc nào chẳng hay. Hãy chọn cơm cháy RỤM để bạn và người thân có thể cùng thưởng thức những miếng cơm cháy giòn tan tròn hương, vẹn vị nhé!